Vinho Riccitelli The Apple Bonarda 750ml

    Vinho Riccitelli The Apple Bonarda 750ml

    R$ 185,00
    Descrição do Produto

    Vinho Riccitelli The Apple Bonarda 750ml.  Produzido em Vistalba, uma antiga vinha Bonarda com cerca de 100 anos, uma casta rara para zonas de grande altitude, plantada numa latada em solos argilo-argilosos e subsolo rochoso com muito boa permeabilidade. Com um baixo rendimento natural devido à sua idade, dá-nos um vinho fresco e altamente concentrado. Vinificamos com cachos inteiros, em pequenos recipientes de betão. Fermentam sem adição de qualquer elemento estranho e a temperaturas entre 26º e 28ºC durante várias semanas. O envelhecimento continua em barricas de carvalho francês usadas até à próxima colheita.

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